Ao verem a foto vocês não terão qualquer dúvida de que é uma receita com um sabor bastante português e começarão a imaginar como seria o saborear deste peixe assado com alecrim… Magnífico prato, com alho francês e o peixe que você mais gosta, ah, e não se esqueça do alecrim, pois sem alecrim este peixe assado com alecrim não é peixe assado com alecrim.
INGREDIENTES:
Ingredientes:
1 Peixe ao gosto;
2 Cebolas picadas;
Batatas aos cubos;
Sal q.b.;
1 Pepino;
1 Alho francês;
1 Raminho de Alecrim fresco;
0,5dl de azeite;
Pimenta q.b.;
Modo de Preparação:
Tempere o peixe com sal grosso. Num tabuleiro de ir ao forno disponha a cebola picada, o pepino cortado em cubos e o alho francês às rodelas. Por cima coloque o peixe e introduza o ramo de alecrim na barriga do mesmo. Regue o peixe com azeite e tempere com pimenta. Leve a assar no forno a 220ºC durante 30 minutos.
Sirva acompanhado de batatas fritas aos cubos ou arroz e salada se desejar.
